久々に、今日のお昼シリーズ( ^ω^ )

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    今日は家でまったりしております。
    雨なので出かけたくないと思い、
    お昼用にパンを焼くことにしました。
    でもそう思ったときはすでに9時過ぎていたので、
    焼き上がりも当然遅く、1時半過ぎてました。^^

    いつもご飯入りパンにしているのですが
    今日は、普通のパンを焼いてみました。

    サツマイモと金ゴマを入れることにしましたよ!

    で、おかずは何にしようと思ったのですが
    家にあったのは豚薄切り肉のみ。^^

    実は、私、大の豚肉好きなんですよ〜。
    でも夫は、豚肉を嫌います。
    (豚カツ、スペアリブ、角煮なら食べるんだけど^^)

    だから、私はもっぱらお昼に食べているんです。
    つまり、豚肉は常にあるってことよー(o・∀・)b゙

    普段は、豚丼にして食べることが多いのですが
    今日はパンなので、洋風にしてみようと思い
    こんなの作ってみました!



    ハニーマスタードソテー

    P1020683.JPG


    ふと、ズッキーニとトマトをトッピングしたらいいかも、
    と思ったので、オリーブオイルでソテーして乗せてみました。

    そしたら、これが大当たりだったよ。マジウマ。

    超美味しかった〜〜〜〜゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。


    そして、パンのアップ!

    P1020684.JPG


    強力粉の2〜3割を米粉にしてみたところ
    パンというよりはケーキ寄りの食感になって
    ふわっふわ〜〜(*´ω`*)

    ちょっとお水の量も多かったこともあって、
    ほんと、ふわふわ、やわやわ〜だったーーー(ノ≧▽≦)ノ〜

    ご飯入りパンもいいけど、こっちもやばい。。ァ,、ァ(*´Д`*)’`ァ,、ァ
    ぜひまた作ろ(・∀・)


    さて、豚肉好きの話が出たついでにもう一枚いきますねー。
    少し前のお昼の写真があったんです。

    この日もパンを焼いて、そのおかずとして
    冷蔵庫にあったヒレ肉を使いました。



    豚ヒレ肉のソテー

    P1020620.JPG


    これは、シンプルにステーキシーズニングで。
    夫がアメリカで買ってきてくれたジャックダニエルのシーズニング、
    これががめちゃウマ。

    ちなみに、このときのパンは、ご飯入りのクルミパンです( ^ω^ )


    あ、そうだった!
    週末、夫がアメリカから帰ってきたのですが
    またこのシーズニングを買ってきてくれました!

    右がステーキ&バーガー。左がバーベキュー。


    P1020685.JPG



    そして、今回も帰りはファーストクラスだったそうです。

    ファーストクラスの内容聞くと、ほんと、すごいわ〜〜。
    うらやましいなぁ〜〜〜〜(*´ω`*)

    なーんて、本当のところ、そんなに羨ましくもないんですよね〜(笑)

    だって、海外(とくに日本から遠いところ)には
    あまり行きたいと思わないんですよ〜、私。^^

    ハワイでさえ、あまり行きたいと思わない。
    いや、行けばぜったい楽しいと思うのでしょうけど。^^
    宮古島で十分というか、宮古島がいいのです、私はね(^_-)



    ついでにと言っては何ですが
    もう一枚お昼の写真があったのでご紹介しまーす!


    フレッシュトマトのパスタ(ライスパスタバージョン)

    P1020643.JPG


    美味しいライスパスタを見つけてから
    もうずーっと普通のパスタは使ってないんです〜(*^-゚)v

    このときはモクモクのボローニャソーセージが
    あったので入れて作ってみました。


    以上、今日のお昼シリーズでした(・∀・)



    ┌┤´д`├┘豚肉好きより、ズッキーニ好きとちゃう?


    えっ?

    あっほんとだ( ・⊝・ )
    3つとも、ズッキーニ入ってるーー!!!

    無意識で使っているということは、
    かなりの好き者と言える。。( ´艸`)ムププ



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