ギリギリセーフ

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    この前作った梅シロップが

    美味しく飲めるように

    なってきました。

     

    そろそろ次のを仕込まななきゃ、

    と気にしてはいたのですが、

    うっかりしていたら、

     

    スーパーから梅が消えていた(;゚д゚)ァ....

     

     

    冬でも梅ジュースが飲みたくなるので

    今年はたくさん作るつもりだったのに。。

     

     

     

    バカバカ私(>_<)

     

     

     

     

     

     

    こんなときは、ネットです。

     

     

    慌てて探してみたところ、

     

     

    ありました!

     

     

     

    6月末まで販売の南高梅を

    ギリギリセーフでゲットできました。

     

     

     

     

    あーーー、よかったーーー(;・∀・)

     

     

     

     

     

    そして、今日届きました。

     

    IMG_6355.jpg

     

    朝採れ南高梅、2.5

    無選別、サイズ不揃いということで

    お値打ちでした!!

     

     

     

    梅シロップは、

    冷凍させた梅で作る方法もあるので、

    生梅を冷凍保存しておいて

    必要なときに作るつもりでしたが、

    冷凍梅だと風味が劣るみたいなので、

    出来上がったシロップを

    冷凍保存することにしました。

     

     

     

    梅は常温でおいていたら

    あっという間に熟してしまうので、

    今日のうちに作っておこうと思い、

    今さっき漬け込みました〜。

     

     

     

     

    たくさんあるので、ジップロックで!

     

    この手があったとは!

     

    IMG_6065.jpg

     

     

     

     

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